母が仕事から疲れて帰ってきたので、冷蔵庫にあった蓮根でキンピラを作りました。なんとなくです。(小林カツ代さんの本参照) 作り方 ①蓮根の土を取って、皮をピーラーで剥く ②フライパンにゴマ油適量 ③ざっと蓮根炒める ④蓮根が温まったところで、みりんと醤…

私の大好きなYouTuber、瀬戸弘司さんが随分前に紹介していたカレーメシ！ ずーっと前から食べたかったのに意外とスーパーで出会わなくて、5年以上が経過… 今日の昼食、やっと食べることができました！ 外観はこんな感じですね。 開けるとこんな感じ。 ルーが…